Hacina

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De acuerdo con la geografía española pueden recibir diferentes denominaciones locales por los campesinos. Así, en Cantabria se denominan también burros, borricones, burriquillos, borregos, borreguitos, margaño o porcachos, entre otros. Los montones más grandes de hierba reciben el nombre de hacinas altas o, en Asturias, balagar o vara de hierba. Son montones mayores de hierba acumulada de forma cónica alrededor de una vara o poste de madera de unos 6 o 7 metros de altura y utilizados en el norte de España para almacenar hierba seca para el ganado.

La hacina alta o balagar es una forma de almacenar hierba cuando existe años de gran producción de ella. Una vez completado todo el pajar con hierba, la sobrante debía ser apilada a la intemperie. Para ello, cerca de una cuadra o cabaña se plantaba en la tierra un poste de madera, enterrando un metro en el suelo. Alrededor de el se colocan ramas gruesas, una encima de la otra con el fin de evitar que la humedad del suelo afecte a la hierba que se amontona encima. La hierba se va apilando en redondo y mientras una persona hace esta función otra la va pisando y repartiendo alrededor de la vara con el fin de compactar el montón. La montaña de hierba va reduciendo su diámetro a medida que crece, formando un cono que permite que el agua de la lluvia resbale desde su parte superior hasta caer al prado. De esta forma solo la hierba que esté en contacto con el agua se estropeará, mientras la que esté en el interior del montón permanecerá en perfectas condiciones para alimento del ganado. La hierba es peinada con un rastrillo en sentido longitudinal para facilitar que el agua resbale. Antiguamente, la parte superior, es decir, únicamente aquella al exterior pegada al poste, era rematada por hierba retorcida que evitaba la entrada de agua a lo largo de la madera. Hoy en día es común utilizar un plastico. Durante el otoño y el invierno, la hierba almacenada en verano es utilizada para dar de comer al ganado. En la hacina alta esta hierba seca es cogida por abajo y poco a poco el montó decrece por el peso.

Las hacinas han sido muy tradicionales y utilizadas por los ganaderos de Asturias (donde recibe los nombre de vara de herva, balagar o facín), Galicia o Cantabria hasta la aparición del ensilado de hierba con maquinaria agrícola y la utilización del plástico.

Fuente: Wikipedia

También en las cuadras donde mayormente estaba el ganado se construía el silo de ladrillo o hormigón donde se almacenaba para el mismo uso, pequeños, grandes, altos, bajos, de muchas formas todavía les podemos ver por hay…algunos están rehabilitados para vivir en ellos, seguro que alguno habéis visto por ahí.fg1x265.gif

Pero todo esto es ya historia, pues ahora lo que se hace es enrollar la hierba bien prensada y luego enrrollarlo todo con un plastico negro, cuantas noches vemos los tractores trabajar sin descanso haciendo cientos de rollos.

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Yo muchas veces cuando paso cerca de estos rollos, me digo “lo que a unos nos huele a mierda a otros les sabe a gloria ” y si no que se lo pregunten a la vaca Tula…o esa no come silo…quien sabe….

¿Y de las pacas, que fue…?

Este post se lo quiero dedicar a nuestros compañeros musgosu y carrilanu, que tanto nos enseñan sobre esta bella tierra llamada Cantabria.

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